土豆饼（土豆饼的做法酥脆又好吃）

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土豆饼怎么做好吃

1、土豆饼食材：大土豆：2个、鸡蛋：3个、面粉适量、葱花少许、黑胡椒少许、盐少许。土豆去掉外皮清洗干净。用刨丝器刨成丝。打入鸡蛋，放入食盐、葱花、黑胡椒粉，搅拌均匀。拌匀后加入适量面粉。搅成浓稠的面糊糊。热锅冷油，舀入一勺面糊，用勺子背面慢慢摊开，形成薄饼。

2、土豆去皮，直接擦成丝放到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。翻转一面，继续加热3分钟。

3、所需材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克，一茶匙孜然，一茶匙咖喱粉。将土豆去皮后直接擦成丝，放入水中。这样做可以防止土豆变色，并且在和面糊时无需再加清水。将一茶匙孜然、一茶匙咖喱粉和3克盐加入土豆丝中进行调味。接着，加入面粉到土豆丝中，拌和成均匀的糊状。

1、土豆去皮，洗净后切成细丝。小葱洗净，只取葱叶部分，切成碎末。将擦好的土豆丝、切碎的小葱、打散的鸡蛋、1汤匙面粉和适量的盐放入大碗中。所有材料混合均匀，确保土豆丝都被面粉包裹。用勺子将混合好的土豆丝舀到已经预热的平底锅中，摊平成饼状，不要铺得太厚。

2、土豆饼的家常做法如下：将土豆切片，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成土豆泥。将香葱、胡萝卜和香肠切成碎粒备用。将切好的香葱、胡萝卜和香肠放入土豆泥中。加入适量的盐、五香粉和辣椒粉（根据个人口味，不喜辣可不加）。加入20克面粉，用筷子搅拌至材料均匀混合。

3、土豆洋葱饼：将土豆和洋葱切碎后拌入面粉中，再加入调味料和蛋液搅拌均匀制成饼状，最后煎至金黄色即可。紫薯土豆饼：用紫薯泥替代部分土豆泥，可以制成色彩鲜艳的紫薯土豆饼。可加入适量糖和奶油搅拌均匀，口感更为浓郁。

1、土豆去掉外皮清洗干净。用刨丝器刨成丝。打入鸡蛋，放入食盐、葱花、黑胡椒粉，搅拌均匀。拌匀后加入适量面粉。搅成浓稠的面糊糊。热锅冷油，舀入一勺面糊，用勺子背面慢慢摊开，形成薄饼。全程小火加热至金黄，翻面。煎至两面金黄装盘盛出，即可食用。

2、土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油土豆饼的做法土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

3、土豆饼的配方是土豆7个、玉米淀粉15克、黑胡椒5克、盐适量，具体的做法如下：工具/配方：土豆7个、玉米淀粉15克、黑胡椒5克、盐适量、食用油、清水、蒸锅、炒锅、擀面杖、碗。土豆将皮削去后用清水洗干净，蒸锅中加入适量清水，土豆放入蒸锅中蒸12分钟。用擀面杖把土豆压碎。

1、食材：土豆2个、白砂糖2勺、黑芝麻1勺、面粉适量、鸡蛋1个。将土豆洗净，放进高压锅压15分钟。将土豆去皮放进盆子中，用勺子压成土豆泥。接着往盆子中加入2勺的白砂糖、1勺的黑芝麻、适量的面粉，搅拌均匀。往盆子中打入一个鸡蛋，搓揉成团，发半个小时。

2、土豆将皮削去后用清水洗干净，蒸锅中加入适量清水，土豆放入蒸锅中蒸12分钟。用擀面杖把土豆压碎。在土豆泥中加入玉米淀粉15克、黑胡椒3克、盐适量，用手揉搓成团。炒锅中倒入食用油，油烧7层热，用手揪一小块，整理成小饼放入油锅中。

3、土豆饼的做法土豆泥、玉米淀粉、盐和水和成面团后，将适量面团放入饼干模具内压成若干饼胚，最后放入油锅内炸至两面金黄，捞出后蘸上番茄酱，就可以食用美味的土豆饼了。土豆饼的制作方法准备食材：土豆、玉米淀粉、盐、植物油、番茄酱。土豆蒸熟去皮，再放入盆中捣成土豆泥。

4、土豆饼的做法如下：首先往面粉中加入土豆泥和水，充分搅拌均匀后，和成面团。然后将面团擀成小饼状，锅中倒油，把土豆泥饼放入锅中。最后用小火煎至两面金黄，取出装盘，抹上番茄酱即可。

5、土豆饼的做法将鸡蛋去壳，入碗打散；加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

6、将土豆洗干净，去皮，切成丝；将小葱洗干净切成小段备用。把土豆丝里放小葱、盐，再加入面粉，搅拌成糊状备用。锅里放油，烧热，放入土豆丝摊开；煎好后翻另一面再煎，继续加热三分钟即可。

2、土豆饼怎么做洗干净土豆，放上屉锅蒸，最好用高压锅热，而且很方便。但是，建议没用过高压锅的人最好不要冒险。将鸡蛋打匀，加入牛奶，也可以不加入，因为以中国人一般都不喜欢奶的味道，所以就不需要加入牛奶了。

3、第一种方法：首先准备一斤土豆，以及花生油、盐、香葱和鲜奶。将土豆蒸熟切丝，与鲜奶和盐拌匀腌制20分钟。香葱切碎备用。在平底锅中烧热油，将土豆丝倒入锅中压成5mm的圆饼，煎至两面金黄即可，撒上香葱增加风味。

4、准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。