今天给各位分享地三鲜的家常做法步骤的知识,其中也会对地三鲜的家常做法步骤图片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
地三鲜的家常做法
地三鲜的做法 (1)所需食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。(2)首先,将土豆去皮,然后将土豆、茄子和辣椒清洗干净,切成滚刀块,确保块大小一致。
地三鲜的做法 (1)食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。(2)先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。
加糖,酱油,五香粉,黄豆酱炒匀。淋入水淀粉勾芡,出锅加盐调味即可。家常地三鲜完美上桌。
步骤17:倒入地三鲜食材,让食材裹上酱汁。步骤18:出锅前再加入余下的葱姜蒜末,翻炒均匀即可出锅。
如果口感偏甜,可以多加一些糖。总结:正宗东北地三鲜是一道简单易做的家常菜,但是要做好它,需要掌握一定的技巧。煸炒茄子和土豆时火不要太大,青椒较后放入,翻炒时间不要太长,这些都是需要注意的细节。此外,烹饪过程中要根据自己的口味适量调味,才能做出真正的正宗东北地三鲜。
准备好所有的食材:茄子切成方块,青椒切成圆条,土豆切成方块。起锅烧油,等油热后下入土豆,翻炒至土豆变色即可。炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。加入土豆和茄子翻炒,期间放入盐、糖、淀粉、酱油等翻炒几分钟。
家常地三鲜最简单做法
1、茄子切块 土豆切片状 青椒切块备用。起锅加大量油分别将茄子炸至金黄,土豆炸至透明,盛出。锅内留一半油,加入蒜蓉爆香,加茄子、土豆、青椒、盐、生抽、老抽、糖翻炒,最后温火收。
2、加糖,酱油,五香粉,黄豆酱炒匀。淋入水淀粉勾芡,出锅加盐调味即可。家常地三鲜完美上桌。
3、地三鲜的做法 (1)所需食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。(2)首先,将土豆去皮,然后将土豆、茄子和辣椒清洗干净,切成滚刀块,确保块大小一致。
4、家常地三鲜最简单做法如下:材料/工具:土豆、茄子、青椒、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉、葱、姜、蒜。准备葱姜蒜切碎。将生抽、老抽、盐、白糖放一小碗调匀,淀粉放少许水调成水淀粉。茄子切滚刀块。土豆及尖椒切滚刀块。土豆过油,油锅烧约5成热时候下入土豆,炸一会改大火。
5、准备好所有的食材:茄子切成方块,青椒切成圆条,土豆切成方块。起锅烧油,等油热后下入土豆,翻炒至土豆变色即可。炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。加入土豆和茄子翻炒,期间放入盐、糖、淀粉、酱油等翻炒几分钟。
地三鲜的做法?
1、地三鲜的做法 (1)所需食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。(2)首先,将土豆去皮,然后将土豆、茄子和辣椒清洗干净,切成滚刀块,确保块大小一致。
2、地三鲜 【所需食材】土豆一个、青红椒各一个、茄子一个、大蒜几粒、大葱一段、白醋2克、玉米淀粉5克、食用油适量、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、水淀粉少许。
3、地三鲜的做法最正宗的做法: 准备食材:土豆、茄子、青椒、葱姜蒜、盐、糖、酱油、淀粉、油。 土豆、茄子、青椒分别切成均匀的小块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将土豆块炒至金黄色,捞出备用。 热锅凉油,将茄子块炒至金黄色,捞出备用。
4、地三鲜的做法 (1)食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。(2)先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。
5、地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽,糖,盐,味精,少许湿淀粉兑成汁,后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。
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