土豆炖鸡块（土豆炖鸡块怎么做好吃）

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土豆炖鸡块最简单做法

土豆削皮切滚刀。倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫。倒入食用油，姜丝，大火爆香。放入鸡块，大火翻炒均匀。放入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。倒入土豆，加水。放入盐、白砂糖，翻炒均匀。大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁。撒上葱花。

准备材料：鸡块洗净，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量的油，烧热后倒入葱姜蒜末炒香。将鸡块放入锅中煸炒至变色，加入适量料酒去腥。加入适量的酱油，翻炒均匀。加入切好的土豆块，翻炒片刻。加入足够的清水，水量要稍微高出食材，盖上锅盖煮沸。

主料：鸡肉，土豆。调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜。鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱，姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

首先将鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切1cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

土豆炖鸡块的制作方法准备食材：鸡、土豆、冰糖、花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、五香粉、盐。鸡洗净切块，再下锅焯水2分钟盛出。姜切片，葱切段，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入冰糖煮制融化变色，再加入鸡肉翻炒上色。

准备好原材料。处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。

步骤鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺。大火烧开，捞出沥干。锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀。

1、土豆削皮切滚刀。倒入清水，鸡块，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫。倒入食用油，姜丝，大火爆香。放入鸡块，大火翻炒均匀。放入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。倒入土豆，加水。放入盐、白砂糖，翻炒均匀。大火煮沸转小火，炖至食物软烂，大火收汁。撒上葱花。

2、准备材料：鸡块洗净，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量的油，烧热后倒入葱姜蒜末炒香。将鸡块放入锅中煸炒至变色，加入适量料酒去腥。加入适量的酱油，翻炒均匀。加入切好的土豆块，翻炒片刻。加入足够的清水，水量要稍微高出食材，盖上锅盖煮沸。

3、准备食材：鸡肉剁成大小合适的块用清水浸泡半小时备用，土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块，葱段、姜片、八角、干辣椒、桂皮。锅里烧水，加入料酒，凉水下入鸡块进行焯水，水开后煮两分钟捞出。

4、土豆炖鸡块的制作方法准备食材：鸡、土豆、冰糖、花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、五香粉、盐。鸡洗净切块，再下锅焯水2分钟盛出。姜切片，葱切段，蒜切片备用。起锅烧油，油热后放入冰糖煮制融化变色，再加入鸡肉翻炒上色。

首先需要将蒜切片，葱，干辣椒、小米辣切段同，准备五六个冰糖，两个大料，十几个花椒，三个鸡腿切块，用水冲洗干净，放盆里备用。然后再将土豆三个洗净，切成滚刀块，放盆里备用。然后将锅中放凉水将鸡块下锅，放入几片生姜，几个葱段，适量的料酒，大火煮开，撇去血沫捞出备用。

先将鸡肉切成块洗净，然后加入用盐，料酒，生抽，葱等拌匀腌制15分钟左右。

准备材料：土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。鸡肉切块，用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切1厘米见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色。水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

1、主料：鸡肉600克、土豆400克。辅料：葱段、干辣椒、姜片、八角。调料：料酒、盐、生抽、老抽、味精。将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

2、红烧土豆炖鸡块步骤：先说一下我放调料的勺子大小，和500ml的王致和料酒瓶子对比。准备10个鸡腿（做的是3个人的量），每个上面用划两刀好入味，冷水洗净泡出血水倒掉，换新水继续泡着，水里加一些料酒去腥。

3、红烧土豆炖鸡块食材准备：鸡腿一个约350克（或是半只鸡）、土豆、葱1根、姜1小块、红腐乳一块、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐适量做法步骤：鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。