浙江特色美食（浙江特色美食小吃有哪些）

今天给各位分享浙江特色美食的知识，其中也会对浙江特色美食小吃有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

浙江特色美食

安上粉皮：是杭州淳安当地的特色小吃之一，以五谷杂粮为原料手工制作的传统工艺美食。历史悠久非常受欢迎！其独特的制作工艺和口感吸引了众多游客前来品尝体验。在浙江各地的小吃中独树一帜独具特色！受到了广泛的认可和喜爱。是一道值得品尝的传统美食。

浙江榜上有名的7道美食东坡肉东坡肉又叫滚肉、东坡焖肉，是江南地区的特色名菜，虽然不同地区有不同做法，但最属浙菜的经典，更让食客赞口不绝。在古代，苏东坡为犒劳疏浚西湖有功的人专门制作，由此可见该菜品待遇之高。

舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。鲜面条丝滑汤鲜香美，其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。嘉兴粽子嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。以糯而不糊，肥实而不腻口，香糯爽口，甜咸适度而而出名。尤以新鲜猪肉粽更为知名，被称作“棕子之首”。

叫花童鸡是浙江省杭州市的一种特色传统名菜，其采用具有地方特色的越鸡、绍酒、西湖荷叶，加上各种调味品烤制而成。先在鸡腹中填满佐料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放在文火中煨烧三四小时。到顾客食用时，整个泥团拿到餐桌上当着客人的面拆开。

温州酱鸭舌是一道非常经典的浙江特色美食，口感极佳，不过温州酱鸭舌中的风干程序比较麻烦，但是经过风干后的酱鸭舌味道特别地道好吃。尤其到了夏季，更是温州人配下酒菜的一道必点菜，它吃起来韧性十足，十分美味，吃上一口，保证让你竖起大拇指。

浙江特色美食有嘉兴粽子、宁波汤圆、湖州混沌、温州灯盏糕、丽水薄饼等，其中的嘉兴粽子是当地老百姓日常生活中的辅助点心之一。而宁波汤圆则是由一级糯米制作而成的，享誉海内外，另外湖州混沌则起源于湖州德清，历史非常悠久。

1、安上粉皮：是杭州淳安当地的特色小吃之一，以五谷杂粮为原料手工制作的传统工艺美食。历史悠久非常受欢迎！其独特的制作工艺和口感吸引了众多游客前来品尝体验。在浙江各地的小吃中独树一帜独具特色！受到了广泛的认可和喜爱。是一道值得品尝的传统美食。

2、西湖醋鱼：这是浙江最有名的菜肴之一，以杭州的西湖醋为调料，将鱼肉烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是浙江菜的代表之一。东坡肉：这是一道以猪肉为主料的传统名菜，以杭州的苏东坡命名。猪肉经过炖煮后，肉质酥烂，肥而不腻，口感极佳。

3、西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜，以西湖醋为调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。东坡肉：这是浙江绍兴的传统名菜，选用猪肉炖煮而成，肉质酥烂，入口即化。龙井虾仁：这是杭州的特色菜品，选用新鲜的虾仁和龙井茶叶炒制而成，口感鲜美。

4、去浙江必点的8道美食杭州龙井虾仁龙井虾仁是一道最有杭州特色的名菜，对于当地人来说，这道美食简直是人间极品。

5、干菜焖肉，是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效，被评为浙江十大经典名菜。烂糊鳝丝烂糊鳝丝，是浙江湖州的特色传统名菜。

吴山酥油饼是浙江杭州特点传统式美味小吃，距今七八百年历史时间，称为“吴山第一点”。其颜色金黄色，层酥叠起来，上尖下圆，形近天津，覆以细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香清甜味美，通道即酥。绍兴臭豆腐绍兴臭豆腐是拥有丰富多彩文化内涵的浙江省绍兴市汉人民俗休闲娱乐特色小吃。

浙江小吃的制作工艺和口味各具特色，这得益于浙江丰富的食材资源和独特的烹饪技巧。如宁波汤圆以其细腻的口感和甜蜜的味道，赢得了众多美食爱好者的青睐。金华酥饼以其酥脆的口感和独特的风味，成为了浙江人民心中的经典小吃。这些小吃的制作工艺和口味各具特色，体现了浙江人民对美食的追求和热爱。

浙江十大小吃排名如下：杭州市吴山酥油饼：吴山酥油饼是浙江杭州的传统美食，有七八百年的历史，色泽金黄，层次分明，形状类似天津，撒上细白砂糖，脆而不碎，油而不腻，香甜可口。绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐是浙江省绍兴市的一种民俗小吃，历史悠久，以其独特的风味著称。

浙江省十大必吃美食推荐龙井虾仁杭州的龙井虾仁，选用鲜嫩的西湖虾仁，配以龙井茶叶烹制而成，色泽诱人，口感鲜美。龙井茶的清香与虾仁的鲜美完美结合，让人回味无穷。东坡肉杭州的东坡肉，色香味俱佳，肥而不腻，是浙江的传统名菜之一。

浙江的美食文化源远流长，各地的小吃琳琅满目，具有浓厚的地域特色。杭州片儿川是老杭州人的传统美食，以其独特的雪菜、笋片和瘦肉浇头闻名，简单的食材搭配出令人难忘的美味，成为早餐饮品中的佳品。

浙江十大名小吃？宁波汤圆绍兴臭豆腐杭州片儿川嘉兴粽子吴山酥油饼缙云烧饼金华汤包杭州猫耳朵温州鱼丸湖州大馄饨浙江有那些名小吃？浙江特产一：麦饼麦饼是浙江台州的特色小吃，有着非常悠久的历史。

雪菜笋丝大汤黄鱼，是浙江宁波地区的传统名菜，被评为浙江十大经典名菜。以新鲜黄鱼、雪菜、笋丝为主料汤鲜肉嫩，营养丰富，深受广大食客欢迎。宁波汤圆宁波汤圆是浙江宁波最著名的特色小吃，也是春节和元宵节的食俗。它以黑芝麻、猪油和白砂糖为主要原料，制作方法独特。

杭州的龙井虾仁：选用西湖虾仁，搭配龙井茶叶烹制，口感鲜美。杭州的东坡肉：色泽红亮，肥而不腻，是浙江的传统名菜之一。杭州的西湖醋鱼：以西湖淡水鱼为主料，口感酸甜，滑嫩可口。慈溪的鱼丸：口感细腻，Q弹有嚼劲。

缙云烧饼也称之为桶饼，是浙江缙云县传统美食。听说，有650多年的历史时间。缙云烧饼以小麦面粉、鲜生猪肉和霉干菜为关键原材料做成饼坯，经大饼桶碳火烤制做成。缙云烧饼用材精，一般采用缙云农家院土麦面、新鲜土猪、九头芥菜干。做成后，饼色金黄色、表脆内糯、油而不腻、鲜美满嘴。