碱性食物一览表（酸性食物一览表）

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13种碱性食物一览表

1、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

2、豆腐：富含大豆蛋白，是碱性食物的代表之一。 豌豆：含有丰富的纤维和维生素，属于碱性食物。 蛋白：鸡蛋清富含蛋白质，也是碱性食物。 牛奶：含有多种矿物质和维生素，属于碱性食品。 芹菜：富含维生素和矿物质，是碱性食物。 土豆：含有丰富的碳水化合物和维生素C，属于碱性食物。

3、生活中的蔬菜大多是碱性的，如芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、马铃薯、洋葱等。碱性蔬菜也有寒性、凉性、平性、温和热性的分类。温性碱性蔬菜可以适量食用，但不宜过多，例如甜椒应选择不辣的品种食用，韭菜、生姜、葱等食物食用时注意不可过量。热性碱性蔬菜可以适量食用，但不宜过多。

4、碱性食物包括豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子和香蕉等。 弱碱性食物有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇和萝卜等。

碱性食物有哪些一览表

碱性食物主要包括蔬菜、水果、坚果、豆类和一些碱性矿物质水等。 蔬菜：大部分绿叶蔬菜是碱性食物，如菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、胡萝卜、土豆等。它们富含钾、钙、镁等矿物质，这些元素在体内代谢后会产生碱性物质。 水果：虽然水果的口感偏酸，但它们在体内消化后会转化为碱性物质。

水果：柠檬、柚子、橙子、西柚、草莓、葡萄、樱桃、苹果、梨、桃子、杏子、橄榄、莓类、葡萄柚、芒果、番石榴等。 蔬菜：菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、芦笋、洋葱、南瓜、茄子、萝卜、豆芽、蘑菇、海带、紫菜、花菜、生菜、白菜、菜花、莴笋、青椒、豆角等。

莲子——是一种常见的碱性食材，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮和多种维生素，以及钙、钾、镁等微量元素。苹果——富含矿物质和维生素，其中钾元素含量很高，钙和镁含量也不低，钾离子可以和人体中过剩的钠离子结合，并排出体外。

十大碱性食物排名有哪些一览表

十大碱性食物排名：核桃、西兰花、金枪鱼、圆白菜、马铃薯、香菜、麦芽、蘑菇、酸奶、草莓。核桃：健脑，核桃的营养价值较高。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。西兰花：西兰花富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。

莲子这个集药用和食用价值于一体的常见碱性食材，其中富含的丰富蛋白质、生物碱、类黄酮和多种维生素等营养成分，使得这个食材除了补脾止泻、清热降火这些为人熟知的功效外，还具有降低血压、扩张外周血管的辅助保健作用。

香菜：香菜是碱性食物，有助于肾脏清洁和消化。它可以在各种菜肴中作为营养丰富的成分使用。 柠檬：柠檬是最碱性的食物之一，有助于健康排毒、消化并支持肝脏排毒。每日早晨喝一杯柠檬水是一个好习惯。 辣椒：辣椒不仅是碱性食物，还有助于维持身体的pH值平衡。

备孕碱性食物一览表

蔬菜类：大部分蔬菜都是碱性食物，如西兰花、菠菜、芹菜、胡萝卜、甜椒等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高生育能力。 水果类：部分水果也是碱性食物，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、柠檬等。这些水果含有丰富的抗氧化物质，有助于保护卵子和精子免受自由基损伤。

葡萄：葡萄是一种碱性水果，富含抗氧化剂和维生素，对备孕期间的健康有益。 柑橘类：包括橙子、柠檬等，它们富含维生素C，有助于提高免疫力。 香蕉：香蕉含有丰富的钾和维生素B6，有助于维持身体的碱性平衡。 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高生育健康。

弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

强碱性水果：葡萄、柑橘类、柿子、无花果、西瓜等。强碱性蔬菜：白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头等。强碱性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼等。其他强碱性食物：奶酪、米、麦、面包、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、恰玛古、茶、板栗、咖啡等。

碱性食物有哪些碱性食物一览表

1、水果：柠檬、柚子、橙子、西柚、草莓、葡萄、樱桃、苹果、梨、桃子、杏子、橄榄、莓类、葡萄柚、芒果、番石榴等。 蔬菜：菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿、芦笋、洋葱、南瓜、茄子、萝卜、豆芽、蘑菇、海带、紫菜、花菜、生菜、白菜、菜花、莴笋、青椒、豆角等。

2、碱性食物主要包括蔬菜、水果、坚果、豆类和一些碱性矿物质水等。 蔬菜：大部分绿叶蔬菜是碱性食物，如菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、胡萝卜、土豆等。它们富含钾、钙、镁等矿物质，这些元素在体内代谢后会产生碱性物质。 水果：虽然水果的口感偏酸，但它们在体内消化后会转化为碱性物质。

3、寒性碱性蔬菜：番茄、西葫芦、甜瓜、西瓜、海带、竹笋、哈密瓜、马齿苋、柿子、无花果、香蕉、甘蔗等。凉性碱性果蔬：茄子、苦瓜、油菜、菠萝、甜菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、橙子、芒果、苹果、罗汉果等。温性碱性的食物：山药、洋葱、韭菜、南瓜、生姜、葱等。

4、苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃 苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。

5、碱性食品是指在人体代谢过程中能够产生碱性反应的食物。一般来说，碱性食品包括以下几类： 蔬菜：包括大部分绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、花椰菜、苦瓜、黄瓜等。 水果：柑橘类水果，如柠檬、橙子、葡萄柚等；碱性水果还包括香蕉、西瓜、苹果等。

6、芋头——含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质，具有强身健体，解毒防癌等功效。核桃——其所含的钙、钾、镁等微量元素都不低，此外所含维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

酸性碱性食物一览表

弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐干、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。山楂、西红柿、醋 弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

酸性食物和碱性食物表酸性食物有火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱等，碱性食物主要分为蔬菜、水果类；海藻类；坚果类；发过芽的谷类、豆类等。

水果类：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗等。 蔬菜类：莼菜、马齿菜等蔬菜以及黑木耳等。 坚果类：大豆（黄豆）、栗子、杏仁等。碱性食物有助于肾脏排酸，如增加尿酸排泄，可能对痛风患者有益。因此，适量摄入碱性食物有助于维护我们的健康。

水果类：如香蕉、樱桃、柚子等。乳制品：如牛奶。坚果类：如核桃、腰果等。碱性调味品：如蜂蜜、海藻等。碱性食物是指食物在人体内代谢后产生的物质主要是碱性的，如钾、钠、钙、镁等阳离子。这些物质有助于维持人体酸碱平衡，优化身体环境。酸性食物 肉类：牛肉、猪肉、羊肉等。