带鱼的做法最好吃又简单（带鱼的做法最好吃又简单步骤）

今天给各位分享带鱼的做法最好吃又简单的知识，其中也会对带鱼的做法最好吃又简单步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

带鱼的家常做法(带鱼的家常做法简单又好吃)

1、清蒸带鱼清蒸带鱼是一道非常简单的菜，只需要将带鱼清洗干净，切成适当的大小，然后加入葱姜蒜、盐、料酒等调料，蒸熟即可。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常健康的菜肴。红烧带鱼红烧带鱼是一道非常经典的家常菜，它的做法也非常简单。

2、红烧带鱼。材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

3、第一种家常做法：红烧带鱼食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。制作步骤：把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。

4、第一种家常做法：糖醋带鱼食材：带鱼、葱、姜、蒜、小米辣、糖醋汁、淀粉；糖醋汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水。制作步骤：带鱼清洗干净去除内脏，切成小段，加入葱姜料酒腌制10分钟，腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉。

带鱼的做法家常大全

1、清蒸带鱼。材料：带鱼一条，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。做法：将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸10-15分钟。将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

2、做法：带鱼去内脏、头尾，洗净后切段，用姜末、花椒粉、八角粉、盐腌制。淀粉调水挂浆。热油锅，逐个放入带鱼段，慢火炸至两面金黄，捞出装盘，即可食用。喜辣可撒椒盐增加风味。清蒸带鱼材料：带鱼一条，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量。做法：带鱼切块洗净。剞上十字花刀，切成长段。

3、家常炖带鱼：（1）带鱼洗净切段，用盐腌制半个小时，姜切片，葱切段，蒜切片。（2）鸡蛋打散搅匀制成蛋液，把带鱼放进去滚一滚。（3）用料酒、香醋、生抽、白糖，加入适量清水搅拌成料汁。（4）锅烧热倒入油，加入带鱼煎至金黄色，捞出备用。（5）锅内留少许油，爆香姜片、葱段、蒜片。

带鱼怎么做好吃又简单家常的

清蒸带鱼清蒸带鱼是一道非常简单的菜，只需要将带鱼清洗干净，切成适当的大小，然后加入葱姜蒜、盐、料酒等调料，蒸熟即可。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常健康的菜肴。红烧带鱼红烧带鱼是一道非常经典的家常菜，它的做法也非常简单。

把带鱼去头去尾去内脏清洗干净，切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中，加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉，腌制10分钟去腥。捞出腌制好的带鱼控干水分，起锅烧油放入带鱼，炸制两面金黄定型，盛入盘中备用。

（1）带鱼清理干净，整齐切段，加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时。带鱼腥气比较大，所以一定要腌制，如果家里有高度数白酒就更好，没有的话就用料酒和花椒粒。

带鱼买回来洗干净，切成块，再放上食盐腌十分钟，再把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。把带鱼块放在碗里，再打一个鸡蛋，加上蚝油，面粉，生姜末，五香粉，鸡粉，盐，搅拌均匀备用。锅烧热放稍多一点花生油，再把带鱼放进去，慢火煎，在中间要记得翻面，煎至两金黄即可。

做法一：五香煎带鱼首先，准备好带鱼、料酒、盐、花椒、生姜和五香粉。其次，将带鱼直接处理后洗好了，切段放在碗中。将生姜直接切丝也放入碗中。然后，接着放入料酒、花椒、五香粉和盐搅拌腌制，等待60分钟。最后，备好锅加上油烧热了，将带鱼直接下锅煎煮，煮好后过油加葱花即可。

红烧带鱼洗净带鱼，切成段，热油锅中加入姜、蒜和干辣椒炒香。将带鱼段放入锅中煎至两面金黄。加入生抽、老抽、糖和适量水，慢煮至汤汁浓稠即可。孜然烤带鱼洗净带鱼，两面划刀，用盐和孜然粉腌制10分钟。预热烤箱，放入带鱼烤盘，180度烤15分钟，期间翻面一次。

好吃简单的带鱼做法

1、主料：带鱼800克。调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段。

2、清蒸带鱼清蒸带鱼是一道非常简单的菜，只需要将带鱼清洗干净，切成适当的大小，然后加入葱姜蒜、盐、料酒等调料，蒸熟即可。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常健康的菜肴。红烧带鱼红烧带鱼是一道非常经典的家常菜，它的做法也非常简单。

3、大家好！今天雅飞来做一道带鱼最好吃做法，简单一做，好吃又下饭，爱吃带鱼的一定要收藏哦。选择食材：小带鱼3条，淀粉50克，食用油300克，葱2根，姜1块，蒜5瓣，米醋2勺，八角1个，黄豆酱1勺，香油1勺，香菜2颗，食盐1勺，老抽30克，白糖3克。做法：首先把带鱼切成6厘米长的段，然后放入盘中用清水清洗一下。