红烧排骨的做法（红烧排骨的做法家常菜做法）

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宝宝版红烧排骨怎么做好吃

红烧排骨，排骨洗净切块，冷水入锅焯一下，捞出洗净。姜和蒜切片。锅中倒油，放入姜和蒜爆炒，再放入排骨翻炒一会。再倒入酱油、料酒及少量的醋进行翻炒，再加少量的糖。往锅中倒入适量开水，撒入少量的盐炖煮，收汁。排骨白萝卜汤，白萝卜去皮洗净切小块。姜切片，葱切段。

做法 1，准备材料 2，锅中放入切成段的排骨和冷水，先用大火烧开去掉浮沫 3，锅中重新洗净，倒油，油热后放入葱末，姜丝 4，倒入排骨 5，翻炒后，倒入红烧汁 6，倒入水 7，煮至汤汁收干即可。

红烧排骨宝宝简单版的做法清水泡排骨2小时、期间换3次水。清洗一下排骨，冷水下锅焯排骨加葱段、姜片、料酒。大火煮约10分钟，不要关火！把排骨每块夹出来放在厨房纸上吸干水分。

1、排骨清洗干净，冷水入锅，加入小葱、料酒、姜片和八角，水开后煮5分钟捞出温水清洗浮沫，沥干水份。电饭煲版红烧排骨的做法步骤1 准备碗汁：生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。大葱切段、姜切片，其它辅料清洗干净。

2、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。将排骨洗净剁成小块备用。取圆白萝卜两个去皮洗净。将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。准备好姜、花椒、桂皮备用。将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油。加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味。将排骨倒入锅中。

3、电饭煲版红烧排骨的做法将葱姜蒜切成碎末待用，排骨切成块，清洗干净。锅里放适量清水，再放一片姜片，然后将排骨倒入，水开后煮一两分钟，为的是除一下血水。然后将排骨捞出用清水将血沫冲洗干净。

原料：排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。准备好食材备用。锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。倒入一勺味极鲜。

主料：肋排适量、花生油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、八角适量。排骨洗净备用。排骨过水焯一下，焯过水后用热水冲净。葱、姜切片，八角一个。锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。倒入排骨炒至上色。

选取1000克排骨，准备好一根葱、适量姜和蒜，以及大料、桂皮等调料。将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。在锅中倒入适量油，加入白糖，小火炒至糖色变成深琥珀色。放入焯好水的排骨，翻炒均匀，使每块排骨都裹上糖色。

红烧排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是它的正确做法：准备食材：500克猪排骨，适量生姜、葱，适量料酒，适量盐，适量白糖，适量酱油，适量生抽，适量老抽，适量淀粉，适量清水。预处理：将猪排骨洗净，切成块状。将姜切成片状，葱切成葱段备用。