广西十大特色美食小吃介绍（广西十大特色美食小吃介绍图片）

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广西十大小吃排行榜前十名_广西特色美食小吃有哪些

梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后，南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售，是普通人最熟悉的一款壮族食物了。

桂林米粉是属于桂菜系，以早籼米为原料制成的米粉和卤水已通知称的传统小吃，在一碗米粉上还会铺上锅烧和猪肉片，根据个人口味还可加入酸豆角、酸笋、脆皮、茶勺、花生米等配料，这道菜品的制作工艺还被列入非遗名录中。

马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。

老友粉：老友粉是广西南宁的特色小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。主要原料是米粉，配以猪肉、豆芽、黄豆等，再加上特制的酸辣汤，味道鲜美，酸辣适中。 叉烧包：叉烧包是广西的一种传统面点，以其皮薄馅大，口感软糯，味道鲜美而受到人们的喜爱。

南宁十大特色小吃老友粉 主要食材：河粉、酸笋、豆豉、葱花等 老友粉是广西南宁市及周边地区的特色小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西的三大米粉，老友粉主要采用河粉制成，再加上蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末等配料，酸辣可口，非常开胃。

广西的特色美食有哪些

柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。

去广西必点的6道美食柠檬鸭 广西人特别爱吃酸，因此广西被评为“吃酸大省”。这不，就在鸭肉中加入了柠檬。柠檬鸭还被评为了“广西十大经典名菜”之一，来到广西旅游观光的朋友记得不要错过。

广西著名的七种特色桂菜 盐焗鸡 广西的经典名菜盐焗鸡，是一道色香味俱佳的美食。它的做法简单易学，只需将鸡肉进行简单的清洗和调味，然后用锡纸包裹置于粗盐中蒸煮即可。尽管步骤不多，但这种烹饪方式能够让鸡肉保持嫩滑的口感和浓郁的咸香味道，令人回味无穷。

广西必吃的十大美食

广西十大名菜排行榜 柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。

去广西必点的6道美食柠檬鸭 广西人特别爱吃酸，因此广西被评为“吃酸大省”。这不，就在鸭肉中加入了柠檬。柠檬鸭还被评为了“广西十大经典名菜”之一，来到广西旅游观光的朋友记得不要错过。

桂林腐乳：桂林特色，口感鲜美，可作为小吃或菜品调料，是送人的不错选择。 柳州螺蛳粉：广西特产，香辣可口，是不少人喜爱的美食。 桂林米粉：桂林传统小吃，口感香糯，经济实惠，适合送给亲朋好友。 桂林沙茶酱：广西特色，颜色深沉，口感鲜香，是多种菜品的必备调料。

海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。酥肉地豆 酥肉地豆是广西玉林的一道特色美食，这个“地豆”是本地话的俗称，地豆就是花生。

柳州螺蛳粉 螺蛳粉，堪称广西的一大特色美食，其鲜香与螺味交织，引人入胜。只需微微加入一点辣酱，那独特的口感便能瞬间提神醒脑，让人回味无穷。汤底鲜美，粉质细嫩，真是人间美味。尽管有些人初次尝试时会觉得其气味有些特别，但一旦品尝，那香醇的滋味便会让人难以忘怀。

梧桐纸包鸡 纸包鸡的美味是名声在外，香味扑鼻，令人垂涎。在中国，无鸡不成宴，广西人烹饪的纸包鸡，用他们的话说，就是好吃得让人停不下来。通常在春节时制作，选用三黄鸡，经过腌制后用玉扣纸包裹，再用花生油炸制，口感鲜嫩滑润，颜色金黄，香气扑鼻。

去广西玉林必吃的10大美食

1、去广西玉林必吃的10大美食 玉林牛巴 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋 玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。

2、玉林牛巴 玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而汪清不坚，具有“甘香味道妙”的特点。这道菜已有800多年的加工历史，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。 玉林肉蛋 玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性。

3、螺蛳粉：玉林的螺蛳粉以碗大口感鲜美、香辣可口而闻名，是必尝的当地特色美食。 糟鸡脚：糟鸡脚是一道传统的玉林小吃，鸡脚经过腌制后，口感酥软，香味浓郁。 牛巴肉：这是一道独特的玉林小吃，将牛肉切成长条状，用秘制的调料腌制后，烘烤而成，口感香脆多汁。

4、博白白切猪手是广西玉林市博白县的特色菜，皮爽肉滑、肥而不腻，是桂菜里必不可少的一道硬菜，也是玉林著名的宴席菜。博白白切是广西玉林博白县的金字招牌美食，在广西各地随处可见，并形成了自己独特的菜系风格，有白切鹅、白切鸡、白切鸭、白切猪手，博白切拼盘等。

5、**玉林牛巴 - **历史背景**：玉林牛巴有着800多年的加工历史，始于南宋时期。这种传统美食因其独特的制作工艺和口感而闻名遐迩。- **特点**：色泽半透明，色似咖啡，油亮且香味浓郁。味道咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。

6、广西玉林好吃的推荐桂圆肉博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉。

广西有什么特色美食值得游客品尝?

柳州螺蛳粉 螺蛳粉，堪称广西的一大特色美食，其鲜香与螺味交织，引人入胜。只需微微加入一点辣酱，那独特的口感便能瞬间提神醒脑，让人回味无穷。汤底鲜美，粉质细嫩，真是人间美味。尽管有些人初次尝试时会觉得其气味有些特别，但一旦品尝，那香醇的滋味便会让人难以忘怀。

桂林米粉：以桂林山水为灵感的这道美食，以其细腻的米粉搭配独特的酱料和丰富的配料，如腊肉、酸豆角和花生，构成了令人难忘的风味体验。 螺蛳粉：源自柳州的螺蛳粉，以其鲜香辣味和丰富的佐料，如酸笋、豆芽和腐竹，构成了其独特的汤面风味，令人一试难忘。

自古地方有着“无鸡不成宴”的说法，而广西这道白切鸡就是宴席上的常客。白切鸡又叫做“白斩鸡”，虽然不是广西特有的美食，却在广西有着自己独特的风味。白切鸡的鸡选用壮乡放养的鸡，因此鸡肉有嚼劲又细嫩，虽看着清淡，却十分受当地人欢迎。

**柳州螺蛳粉**：作为广西的特色美食之一，柳州螺蛳粉以其独特的酸辣口感和鲜美的汤底深受人们喜爱。其主要成分包括米粉、螺蛳肉、酸笋、花生等，搭配上特制的辣椒油和醋，味道鲜美独特。 **桂林米粉**：桂林米粉是广西桂林地区的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而闻名。

马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。

香甜可口而著称，可做成多种菜肴，如蒸芋、炖肉、做汤等。 马山野生菌：以丰富的野生菌种类而闻名，味道鲜美，营养价值高，是美食爱好者的佳肴。广西的美食反映了其丰富的饮食文化和生活智慧，无论是街头小吃还是正宗的地方菜肴，都值得品尝。到广西旅游，体验当地特色美食定是一次难忘的旅程。