辽宁省特色美食小吃大全（辽宁独特美食）

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沈阳十大特色名小吃

1、“老边饺子”是沈阳著名的特色小吃，于清道光年间传入沈阳，从创制至今约有160多年历史。老边饺子选料讲究，制作精细、造型别致、口味鲜醇。中国著名艺术大师侯宝林品尝过老边饺子后，对其称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。

2、李连贵熏肉大饼——是用十多种香料和中药秘制而成的，夹在饼中一起吃味道十分酥软咸香。康平羊汤——是将羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮成的，不仅味道鲜美可口，老少皆宜，而且还具有很好的滋补功效。

3、沈阳十大著名小吃锅包肉锅包肉不仅是辽宁沈阳的特色美食，也是辽宁十大经典名菜之一，其历史十分悠久，约起源于清朝光绪年间，是以猪里脊肉为主要食材制作的，味道十分酸甜可口。

4、沈阳回头——是当地著名的特色小吃，主要材料是牛肉，味道鲜美，吃了还想吃，流连忘返。扬家吊炉饼——整体色泽金黄，外酥里嫩，饼中还有肉末，鸡蛋，元蘑打卤的鸡蛋糕等食材做辅料，吃起来更具风味。张久礼烧鸡——被沈阳人民政府授予“风味名品”称号。

5、本榜单以沈阳地区特色的美食为焦点，涵盖了经典菜肴、传统小吃、甜品糕点、特色特产、肉制佳肴和茶饮等多方面。

1、沈阳十大著名小吃锅包肉锅包肉不仅是辽宁沈阳的特色美食，也是辽宁十大经典名菜之一，其历史十分悠久，约起源于清朝光绪年间，是以猪里脊肉为主要食材制作的，味道十分酸甜可口。

2、辽宁省的十大名吃有哪些？小编总结如下；咸鱼饼子是大连街头小吃中的一块招牌。大连三面环海，早期以捕鱼为生，为了早点靠岸卖出海货，渔民必须早出海，有一顿饭是一定要在海上吃的，吃咸鱼饼子省事、方便。白肉血肠，白肉血肠蘸以蒜泥、韭菜花酱或辣椒油等调料食用，味留齿颊，经久不散。

3、锅包肉锅包肉是沈阳的经典美食，也是辽宁省的十大名菜之一。这道菜的历史可追溯至清朝光绪年间，以猪里脊肉为主料，口感酸甜可口，深受食客喜爱。老边饺子老边饺子是沈阳的传统小吃，以其选料讲究、制作精细和别致造型而闻名。这种饺子可以煮、蒸或煎，皮薄馅多，味道鲜美。

4、老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。沈阳回头 “回头（tou）”是沈阳的特色小吃，而北京也有名小吃“炸回头”和“褡裢火烧”。

5、拌海凉粉是一道清爽可口的凉菜，主要原料是海凉粉，这是一种胶东地区和辽宁大连地区的传统特色美食，由生长在海底礁石上的水草牛毛菜制成。清蒸加吉鱼清蒸加吉鱼是以大连所盛产的加吉鱼为原料，对其来说，“清蒸”的做法与其更为适配，更好地让人品尝出加吉鱼的鲜美。

五彩雪花扇贝五彩雪花扇贝的做法｜五彩雪花扇贝怎么做五彩雪花扇贝的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。五彩雪花扇贝是很有特色的辽宁特色小吃，五彩雪花扇贝以扇贝为主要材料，烹饪的做法蒸菜为主，口味属于咸鲜。主料：新鲜活扇贝和蛋清。配料：青豆、葱、料酒、酱油和味精。

锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用士豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫锅爆肉”，外脆、甜酸，里面的肉嫩。锅包肉是一道东北家常菜，所以在鞍山的大街上各个饭馆都可以品尝到正宗的锅包肉。甩袖汤——甩袖汤是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。

鲍鱼：是一种腹足类软体海贝，鲍的足部肌肉发达，细嫩可口，营养丰富。鲍的壳大而坚厚，名石决明，可入药。鲍也是“海八珍”之一，素有海底软黄金之称。扇贝：因它的外形象扇子，故得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食，又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后，可制成著名的海珍品——干贝。

杀猪菜杀猪菜是极具东北特色的特色菜肴，但杀猪菜并非一道菜，而是以猪肉、猪骨、内脏分别制作的一系列肉菜的统称，堪称是小规模的全猪宴。其味美关键在于活杀猪肉的新鲜，以盘大肉多满足豪爽闻名。