沸腾虾仁图片高清图（沸腾虾怎么做好吃）

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佛系养生沸腾虾的做法步骤图,怎么做好

佛系养生沸腾虾的做法海虾洗净，去头，去壳，去虾线，开背。记住，背开得越深最后出来的虾仁花越大越好看哦！用适量生抽、蒸鱼豉油、蚝油、生粉混合后腌制虾仁，如果不是海虾或者口味偏重的同学可以再放一点点盐，我比较喜欢吃胡椒粉所以还特意撒了胡椒粉。

1、根步骤虾500克，洗净沥干水分。虾剥出虾仁，留尾巴处的壳剪下的下头和剥下的虾壳，留着以后备用（可以做虾油，或者做虾酱）每个虾从中间切开，但不切断。除去虾线，用大半勺盐，1勺胡椒粉，抓匀，静止30分钟准备豆腐一块，切厚片，娃娃菜叶撕成小片。

2、把虾清洗干净，沥干水分，用牙签去掉虾线。在虾尾2-3厘米处切断。把虾去头去皮，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理。把所有的虾都处理好。土豆削皮切薄片，入微波炉烤约12分钟至熟。把熟透的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。把虾肉用刀剁成泥。

3、虾球家常最简单做法如下：材料准备：鲜虾、姜、大蒜、精盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡精、薄荷、碗、盘子、油、锅、铲子、刀等。鲜虾去壳，开背。加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟。姜切丝，大蒜剁蓉。热锅注油，炒香姜蒜。下虾炒至变色。倒入生抽、蚝油、鸡精调味。

4、虾球蒸先将虾去壳洗干净，加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精拌匀。然后将虾馅造成球状，放在蒸饭器里面开火蒸15分钟即可。这种虾球虾香味浓，入口爽滑。虾球炒将虾洗干净去壳，切成小段，用淀粉、盐、胡椒粉抓拌均匀。

5、黄酒虾球将虾仁用适量盐、胡椒粉腌制5分钟，再加入适量淀粉搅拌均匀。锅中热油，加入葱、姜、蒜爆香，放入虾球煎至两面微黄后倒入适量黄酒。大火烧开后加入适量清水，煮至虾球变色，加盐、味精调味即可。蒜蓉虾球将虾仁用适量盐、味精、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，再加入鸡蛋清拌匀。

6、虾球的做法如下：第1步、准备食材：虾：6只，鸡蛋：1－2个，面包屑（或馒头渣）：1小碗，淀粉：6勺，盐：3克，料酒：1勺。第2步、去除虾头、砂线。剥去虾皮，只留下尾巴的部分，清洗干净。如图所示，在虾的三分之一处，用剪刀剪出一个小口，开口的大小以穿出虾尾即可。

要制作一道美味的熟烩虾仁，首先，将炒锅置于旺火上，加入适量清水，烧开后放入河虾。待水再次沸腾，虾仁已熟，捞出剥去外壳，保留250克新鲜的虾仁备用。接着，对荸荠进行处理，去壳洗净后，切成1厘米见方的小块。香菇同样处理，去掉蒂部，洗净后也切成1厘米见方的小丁。

原料：主料：鲜河虾750克。配料：去皮荸荠100克，水发香菇50克。调料：葱白、姜末、精盐、湿淀粉、味精、鲜汤、料酒各适量，熟猪油100克。制法：炒锅置旺火上，舀入清水适量，烧开。放入河虾，待水再沸时，即将虾捞出，剥去壳，取用虾仁250克。

红烩的，例如“绘红鸭丝”，是先武火滚好配料；再用武火起镬，文火将拌过粉的肉丝泡油，去油后，再武火起镬，赞酒，放入红鸭汤和上汤各50%，再投料加入味粉、老抽、胡椒粉等，用文火推芡，加麻油和油便成。

熟烩虾仁：熟烩虾仁是江西九江特色美食之一，精选鲜河虾，以去皮荸荠，水发香菇作为配料，烹制而成。吃起来鲜嫩，爽脆，是九江的一道传统菜肴。炒糯米：炒糯米是九江民间宵夜的风味食品，原料是糯米、食油和盐。加工时先将糯米用开水浸泡搅动，约十分钟左右捞出滤干水。

熟烩虾仁：熟烩虾仁。熟烩虾仁是江西九江特色美食之一，精选鲜河虾，以去皮荸荠，水发香菇作为配料，烹制而成。吃起来鲜嫩，爽脆，是九江的一道传统菜肴。萝卜牛肉煎包：萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。