适合初期孕妇吃的菜谱（孕妇初期应该吃什么菜）

今天给各位分享适合初期孕妇吃的菜谱的知识，其中也会对孕妇初期应该吃什么菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

孕妇菜谱

1、　阿胶粳米粥　　配方：阿胶30克，粳米50克。　　制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。　　用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。　　功效：养血止血，补肾安胎。　　主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

2、莲子糯米粥 [原料]莲子50克，糯米100克，白糖适量。[做法] ①温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1～2小时，捞出沥干，待用。②刷净煮锅，放入莲子、糯米，清水适量，置火上，煮成粥，白糖调味，即可食用。补中益气，清心养神，健脾和胃，养胎。

3、晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个。

4、酸辣土豆丝菜品简介：酸辣土豆丝是一道开胃下饭的菜肴，酸辣口味能刺激孕妇的味蕾，增加食欲。所需材料：土豆、青椒、红椒、蒜、醋、盐、食用油。制作步骤：- 土豆切丝，青椒、红椒切丝，蒜切末。- 热油爆香蒜末，放入土豆丝翻炒。- 加醋、盐调味，放入青椒、红椒增色。

妊娠安胎汤。鲫鱼去鳞，洗净肠杂。砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。姜洗净，切片。隔水炖熟后，放熟油盐调味。同时为了自己和宝宝的健康，准妈妈可以适量地吃牛肉、牛肝等含铁量较高的食物等，同时补充乳制品、鸡蛋、海产品类食物。羊肉炖萝卜。将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

虾仁蒸蛋-原料：柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。鲫鱼汤-原料：鲫鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、香菜、香油、胡椒粉。清蒸鲈鱼-原料：鲈鱼、葱、小葱、尖椒、肥肉丁、姜、盐、生抽、老抽、鱼露。清蒸老鼠斑-原料：老鼠斑、姜、葱、蒸鱼豉油、盐、料酒、油。

　阿胶粳米粥　　配方：阿胶30克，粳米50克。　　制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。　　用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。　　功效：养血止血，补肾安胎。　　主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

1、妊娠安胎汤。鲫鱼去鳞，洗净肠杂。砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。姜洗净，切片。隔水炖熟后，放熟油盐调味。同时为了自己和宝宝的健康，准妈妈可以适量地吃牛肉、牛肝等含铁量较高的食物等，同时补充乳制品、鸡蛋、海产品类食物。羊肉炖萝卜。将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

2、酸辣土豆丝菜品简介：酸辣土豆丝是一道开胃下饭的菜肴，酸辣口味能刺激孕妇的味蕾，增加食欲。所需材料：土豆、青椒、红椒、蒜、醋、盐、食用油。制作步骤：- 土豆切丝，青椒、红椒切丝，蒜切末。- 热油爆香蒜末，放入土豆丝翻炒。- 加醋、盐调味，放入青椒、红椒增色。

3、三色虾仁-原料：鲜虾、甜玉米、黄瓜、胡萝卜、料酒、淀粉、油、盐。蚝油菇丁炒虾仁-原料：青虾、玉米、青豆、杏鲍菇、葱、盐、油、蚝油。虾仁蒸蛋-原料：柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。鲫鱼汤-原料：鲫鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、香菜、香油、胡椒粉。

4、推荐菜谱鲜虾蔬菜沙拉红烧鲫鱼炖豆腐瘦肉蔬菜粥紫菜蛋花汤配米饭馒头等主食。详细解释推荐菜谱的理由鲜虾蔬菜沙拉：这道菜富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑发育，提高智力。丰富的钙质则有利于胎儿发育骨骼，鲜虾还可以促进铁元素的吸收，预防贫血。

5、羊肉炖萝卜。将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

6、若孕妇有耳鸣、腰膝酸软、食欲差、大便稀软、夜尿次数濒繁、孕后黑眼圈加重等症状者，食疗上以健脾补肾为主，可食糯米山药粥，此粥也适合在怀孕前食用。清蒸砂仁鲈鱼原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。做法：① 将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。

1、西红柿西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈面板色素沉着。胡萝卜胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、面板粗糙，眼干，患夜盲症、身体抵抗力差的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。

2、菜谱一：豆皮卷原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。做法：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用；胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用；绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用。

3、酸辣土豆丝菜品简介：酸辣土豆丝是一道开胃下饭的菜肴，酸辣口味能刺激孕妇的味蕾，增加食欲。所需材料：土豆、青椒、红椒、蒜、醋、盐、食用油。制作步骤：- 土豆切丝，青椒、红椒切丝，蒜切末。- 热油爆香蒜末，放入土豆丝翻炒。- 加醋、盐调味，放入青椒、红椒增色。

4、孕妇夏天开胃菜谱家常菜凉拌藕片莲藕洗净去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、盐、拌匀即可。酸甜藕片藕切片，在沸水中焯熟，装盘，将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。咸蛋拌豆腐豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。

5、孕妇防辐射的食物--绿茶、绿豆、豆类、橄榄油、葵花籽油、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃：富含维生素E/C，这些都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。

6、或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。推荐菜谱早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜晚餐：西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜建议：如果胃口不好，可以少量多餐。除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。