淡水鱼种类大全图片（淡水鱼种类大全图片鳜鱼）

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我国淡水鱼有哪些品种?

草鱼在中国南方叫做海鲩，在北方叫做草根，主要栖息于平原地区的江河湖泊，是典型的食草性鱼类，由于其生长迅速、饲料来源广，是我国主要淡水鱼类养殖的对象，由于草鱼的特殊习性，被当做拓荒者移植到世界各地。

淡水鱼有草鱼、黄鳝、鲢鱼、白鲦、赤眼鳟等品种。草鱼草鱼是淡水鱼。草鱼常生活在平原地区的湖泊、河流中，是一种食草性鱼类，以水中的水草、藻类以及蚯蚓为食，人工养殖时可以喂食黑麦草等牧草饲料，也可以为草鱼提供青菜、瓜果皮等食物。黄鳝黄鳝是淡水鱼。

白鲦，分布极广，江河湖库各大水系都有它的行踪。活动于水的中上层，体形不大，但性情凶悍，属杂食性鱼种，我国东南部区域是它活动的主要水域，也是钓取的主流地区。赤眼鳟，又称红眼晴鱼，鳟科亚属。

鳜鱼：分布广泛，偏好栖息于水草丰茂的清澈水域，如江河、湖泊和水库。鲈鱼：作为常见的食用鱼，包括七星鲈鱼、白鲈、四鳃鲈鱼和五道黑等品种。马口鱼：遍布我国大部分地区，尤其在丘陵地区的山涧溪流中最为常见。翘臀鱼：普遍分布于全国各地，喜欢在水草丰富的湖泊中栖息。

淡水鱼品种大全：鲫鱼鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲫属淡水鱼类的统称，俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，杂食性，喜群集而行、择食而居，主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食。

淡水鱼按种类分为水草类、杂食类、以浮游生物为食类、性情温和肉食性类和其他等多种。水草为主要食料类：草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等。以浮游生物为食类：鲢鱼、鳙鱼等。杂食性类：鲤鱼、鲫鱼等。性情温和的肉食性鱼类：翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等。

十大常见溪流鱼包括：鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼、泥鳅、黄鳝、白条鱼、麦穗鱼、鳊鱼、鲢鳙。

溪石斑溪石斑是溪流钓的首要目标鱼之一，别名火烤鲮、花鱼、石花鱼等，日常生活在山涧溪流中，常栖居于砂砾底的激流处，相对比较显著的基本特征是手上有三道花纹，在中国云南、贵州、四川等地较为普遍。

虾虎鱼虾虎鱼在我国的分布非常广，南北方的水域都有，它一般是在一些溪流、水流较缓的河流及水库中较多。尤其是水流不深的石潭，或者是水底多瓦砾、石隙、泥沙的底层环境活动。溪石鱼溪石鱼，也叫溪石斑、小溪斑、小斑鱼等，顾名思义是一种在一些水质好的溪流中才有的小型鱼类。

，鳜鱼，全国各地普遍都有分部。喜栖息于江河，湖泊，水库等水草茂盛清洁水体中，2，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。4，翘臀鱼。

栉虾虎鱼体细长略呈圆筒状，头略平扁，栖息于山涧溪流的底层，生存能力极强，几乎是有水就能活。分布极广，除青藏高原外，几乎遍于全国。华鳈华鳈除西北高原的部分地区外，几乎遍布中国各主要水系，在平原地区的江河、湖泊均有分布，为江河、湖泊中常见鱼类。

鲫鱼是野河里常见的小鱼，别称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳等，属杂食性底层鱼类，我国除青藏高原各地的湖泊、江河、溪流、河渠、沼泽等水体均有分布，尤其喜欢在水草丰茂的浅水区活动。

鲤鱼鲤鱼又叫鲤子、鲤拐子，原产于亚洲，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类之一，耐寒、耐碱、耐缺氧，具有极强的适应性，是一种杂食性鱼类，被引进到美国以后，由于天敌很少，加之当地人不喜欢食用，所以一度泛滥成灾，不过在中国却是一道美食。

，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。4，翘臀鱼。全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中。5，鳑鲅鱼，小型淡水鱼类。6，光唇鱼，小型淡水鱼类。

淡水鱼的种类有：草鱼、黄鳝、鲢鱼、银鱼、鲫鱼。草鱼草鱼是淡水鱼。草鱼常生活在平原地区的湖泊、河流中，是一种食草性鱼类，以水中的水草、藻类以及蚯蚓为食，人工养殖时可以喂食黑麦草等牧草饲料，也可以为草鱼提供青菜、瓜果皮等食物。黄鳝黄鳝是淡水鱼。

常见食用淡水鱼的种类及图片 1 草鱼典型的食草性鱼类，由于其生长迅速、饲料来源广，是我国主要淡水鱼类养殖的对象，由于草鱼的特殊习性，被当做拓荒者移植到世界各地。

1、黑斑狗鱼：分布于我国东北地区的嫩江、黑龙江、松花江、乌苏里江等水域。体长、头扁平、吻似鸭嘴。口大，具有锐利牙齿。鳞小，侧线不明显。背鳍后移，与臀鳍相对。体背青铜色，腹部白色，体侧具黑色斑点。肉质细嫩，新鲜可做生鱼片，也可熏制。

2、野生大理裂腹鱼大理裂腹鱼又名大理弓鱼，体型不大，能长至2-4两，肉肥脂多，刺少苦胆小，且可做药用，市场需求量极大，据说食用非常鲜美。野生长江刀鱼野生长江刀鱼是中国十大顶级食材之一，鱼体色呈银白色，背部一般分为青灰、淡黄和青黄三种，能长到40公分长。

3、鳜鱼：分布广泛，偏好栖息于水草丰茂的清澈水域，如江河、湖泊和水库。鲈鱼：作为常见的食用鱼，包括七星鲈鱼、白鲈、四鳃鲈鱼和五道黑等品种。马口鱼：遍布我国大部分地区，尤其在丘陵地区的山涧溪流中最为常见。翘臀鱼：普遍分布于全国各地，喜欢在水草丰富的湖泊中栖息。

4、龙利鱼龙利鱼没有刺，只有中间的脊骨，无刺、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道最好。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。

5、、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼作为烹饪原料，拥有数百种风味鱼菜，几十种风味鱼席，鱼汆技术冠绝天下，成为华夏食苑中一朵瑰丽的奇葩。湖北鱼席源远流长，战国末年，《楚辞？大招》中开列的宴席单中有较多的水鲜菜式，已初具水鲜席的雏形，成为我国鱼席的源头。

6、我国10大凶猛淡水鱼是哲罗鲑、黑斑狗鱼、黑鱼、沙塘鳢、马口鱼、塘鲺鱼、六须鲇、鲟鱼、宽鳍鱲、黄颡鱼。哲罗鲑是一种冷水性的淡水食肉鱼，性凶猛，体型大，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体，其肉质细嫩，味道极为鲜美。