蔬菜维生素c排行榜（维生素c蔬菜含量排名前100）

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蔬菜、水果维生素C含量的排行榜?

含维c水果蔬菜前十名富含维生素的蔬菜富含维生素的蔬菜的蔬菜有柿子椒、羽衣甘蓝、青椒、芥蓝、花椰菜、小白菜、红菜苔、苦瓜、西蓝花、油菜等，此类蔬菜的维生素C含量大约在50mg/100g到80mg/100g之间。

卷心菜、红辣椒和红笼椒的维生素C含量也较为丰富，分别达到40毫克、144毫克和72毫克，这三种蔬菜可以为人体补充一定量的维生素C。此外，芥菜的维生素C含量为每100克72毫克，同样是一种不错的维生素C来源。

其次，草莓是一种维生素C含量很高的水果，每100克草莓含有80.0毫克。此外，草莓还富含抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害。在蔬菜方面，柿子椒是一种富含维生素C的蔬菜，每100克含70毫克。此外，柿子椒还含有丰富的膳食纤维、叶酸和钾等营养成分。

苦瓜苦瓜虽然味道微苦，但营养价值极高，尤其富含维生素C。苦瓜具有清热解毒、降血糖等功效，适量食用对身体健康大有裨益。西兰花西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其维生素C含量也相当高。西兰花不仅口感鲜美，还具有防癌抗癌、增强免疫力等多种功效。

富含维生素c的水果和蔬菜有哪些富含维生素c的水果富含维生素c的水果有很多，比如刺梨、沙棘、针叶樱桃、枣子、番石榴、猕猴桃、山楂、木瓜、芒果、柚子、橙子等。针叶樱桃针叶樱桃是一种维生素C含量很高的水果，市面上的很多天然维生素C补充剂都是从针叶樱桃中提取出来的。

尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

蔬菜中维生素C含量较高的排名如下：辣椒：每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首。苋菜：每百克苋菜含维生素C153毫克，含量也十分丰富。甜椒：甜椒含丰富维他命C，是强抗氧化剂，具体含量虽未明确提及，但通常也较高。

辣椒辣椒是维生素C含量极高的蔬菜之一，每100克新鲜辣椒含有高达两三百毫克的维生素C。辣椒不仅营养丰富，还能增添菜肴的风味，是烹饪中常用的食材。青椒青椒是辣椒的一种，其维生素C含量相对也比较丰富，100克青椒中含有约80毫克的维生素C。

辣椒：每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。西兰花：西兰花不仅含有丰富的营养元素，且十分全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，是非常有益于身体健康且价格便宜的优质蔬菜。

1、辣椒辣椒是维生素C含量极高的蔬菜之一，每100克新鲜辣椒含有高达两三百毫克的维生素C。辣椒不仅营养丰富，还能增添菜肴的风味，是烹饪中常用的食材。青椒青椒是辣椒的一种，其维生素C含量相对也比较丰富，100克青椒中含有约80毫克的维生素C。

2、猕猴桃被誉为“维C之王”，维生素C含量极高。甜椒和青椒同样名列前茅，富含维生素C和其他抗氧化物质，对增强免疫力、促进消化有显著效果。芥蓝和西兰花含有丰富的维生素C及多种维生素和矿物质，有益于健康。番石榴被誉为“维C之王”的近亲，维生素C含量也非常高，同时含有丰富的膳食纤维和维生素A。

3、蔬菜中维生素C含量较高的排名如下：辣椒：每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首。苋菜：每百克苋菜含维生素C153毫克，含量也十分丰富。甜椒：甜椒含丰富维他命C，是强抗氧化剂，具体含量虽未明确提及，但通常也较高。