薯条怎么做（薯条怎么做的制作过程）

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薯条怎么做?

将土豆削皮切条土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟烧一锅水水沸后把薯条放下去煮加盖煮个3-5分钟将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制炸制金黄色泽即可。

将土豆削皮切片。土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟。烧一锅水，水沸后把薯条放下去煮。加盖煮3-5分钟。将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾晾。将凉凉的土豆放入冰箱冰冻层冰冻。直至冻僵，冻僵后无需解冻直接油烧热入锅炸。炸制金黄色泽即可，出锅撒点盐，可配番茄酱食用。

准备好3个土豆，刚从超市买回来的！洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，长度当然是越长越好拉。然后用盐水把土豆泡10来分钟！把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。

放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。

1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做锅里水烧开后。

2、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。

3、土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。

4、用土豆做，在做之前，切好后，要把它放入开水里煮一下，这样会变硬一点。如果太软，就很容易变形。做好之后，可以把它捞出来，放入冰箱里冻一下，10分钟后，再加热，口感会更好。

1、准备好3个土豆，刚从超市买回来的！洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，长度当然是越长越好拉。然后用盐水把土豆泡10来分钟！把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。

2、首先把200克土豆去皮切成粗细长条，放入凉水盆中洗去多余的淀粉。锅中烧水，加入10克白醋，水开后倒入薯条，煮30分钟捞出放入凉水盆中吹干水分，然后再撒上10克土豆淀粉，抓拌均匀。封上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时，4成油温下锅炸中小火慢炸，炸至金黄酥脆即可。

3、薯条怎么做好吃形状制作炸薯条的时候需要将土豆清洗干净，削皮切成宽度为5毫米长条，如果喜欢吃口感更加丰富的薯条，也可以切成一厘米宽。切薯条的时候可以切成长条形，也可以切成波浪形，这样炸出来的薯条外观颜色会更好看。

4、配料：盐，番茄酱。步骤1：土豆可选细长点的土豆，削皮。步骤2：切成条，放在水中泡一下，洗去淀粉，直到水变清，也可以加点盐。步骤3：清水锅中煮3分钟后，捞起土豆条。步骤4：沥干水分，放入冰箱冷冻一晚上。步骤5：油温烧至七成热，薯条下锅炸至金黄色，捞出即可。步骤6：吃时可以蘸点番茄酱。

土豆切条，水中放盐，水开下土豆，煮2分钟。捞起用厨房纸吸干水分，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。油温5-6成热下薯条，炸到微微发黄捞起。油温升高到微微要开的时候，将薯条重新下油锅，炸一分钟捞起即可。薯条：薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。

薯条的制作过程：土豆削皮，泡水后切条状，再把土豆条泡在水中，防止氧化。锅中倒水，水烧开后放入土豆条，焯两分钟，捞出过凉水。沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出，装盘即可。

食材：土豆，白醋，食盐，芝麻油。先准备一到两个土豆，把土豆清洗干净，去掉土豆皮，然后把土豆切成长条，不用切得太细。土豆切好了之后，直接放进清水中，用清水多冲洗几遍，然后再放在清水中浸泡15分钟左右。

薯条怎么做做法一：材料：土豆，盐，番茄酱步骤：将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

取出浸泡过的土豆条，放入沸水中，用大火煮约2-3分钟，直到薯条变软即可捞出。沥干水分，将薯条平铺晾凉，然后放入冰箱冷冻，冻硬后即可取出进行油炸。油锅加热，用小火分两次炸制薯条。第一次炸5分钟，捞出放凉，第二次炸1分钟。趁热撒上盐或其他调料，也可以搭配番茄酱食用。

购买一个大土豆，花费两块钱，仅用这一个土豆就能制作出一大盘薯条，制作过程简单而有趣。首先将土豆清洗干净，去皮后再次用清水冲洗干净备用。02 将土豆切成均匀的长条，注意不要切得太细或太宽。太宽的薯条不易炸熟，太细的薯条则容易炸得过于干硬，失去了外焦里嫩的口感。

麦当劳里的薯条制作方法：把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用；将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，自行发酵半小时；在锅内注入生油十两。