电饭锅懒人菜谱大全（电饭锅懒人菜饭）

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一个电饭煲能做出哪些菜?

炖菜：电饭煲的密封环境有助于菜品的入味。像土豆炖牛肉这道菜，牛肉经过慢炖，肉质鲜嫩多汁；土豆则吸收了汤汁，口感浓郁。此外，像红烧肉这样的经典菜品，也能在电饭煲中轻松制作，味道丝毫不逊色。炒饭：炒饭看似简单，但却是一种技艺。电饭煲可以很好地控制火候，让炒饭颗粒分明，不粘连。

用电饭煲做可乐鸡。这个最简单，把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3：1 ，二者混合刚好把鸡翅淹没就行。用电饭煲做盐焗鸡。做法也不复杂。准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。

电饭煲能做的菜种类繁多，包括但不限于以下几种：炒饭类电饭煲可以制作各种炒饭。例如，你可以使用它来做蛋炒饭，只需在饭煮熟后，加入打散的鸡蛋和葱花，翻炒至鸡蛋熟透即可。此外，还可以根据个人口味加入火腿、虾仁等配料。炖菜类电饭煲的慢炖功能使其非常适合制作炖菜。

牛肉窝蛋焖饭牛肉、鸡蛋、葱花，只需简单的调味与电饭煲的焖煮，便能享受一锅饭与菜的完美融合。米饭与牛肉汁液充分混合，营养丰富，口感鲜美。番茄肥牛汤番茄与肥牛的绝妙组合，只需番茄、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、油，一碗色香味俱全的汤品便完成。红润诱人，汤汁浓郁，一口入魂。

懒人腊肠杏鲍菇焖饭：准备大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。将杏鲍菇切丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。洗净大米放入电饭锅，加入适量清水，再加入杏鲍菇、腊肠和胡萝卜。加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味，盖紧电饭锅盖，按下煮饭键。

香菇木耳焖饭，材料：大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。接着等到香菇和黑木耳都发好后，将大米洗净，蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。将香菇切成小丁，黑木耳切成末。

腊肠杏鲍菇焖饭食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

所有食材洗净后，腊肠切片，土豆切丁，胡萝卜切丁，香菇提前泡好切片。大米洗净后，倒入电饭锅中，倒入正常水量，和所有备好的食材，按下煮饭键，时间到了再焖5分钟即可。

第一种：番茄饭准备好食材：大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。将大米洗净，放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油，洒黑胡椒粉。把番茄洗净后，用刀在番茄上划上十字，放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁，然后放在番茄旁。

1、腊肠焖饭香菇提前4小时泡发，留水备用。食材洗净，香菇切片，腊肠切片，胡萝卜切丁，玉米粒切下，辣椒切末，大蒜切末。大米洗净后加入生抽、老抽、蚝油及香油拌匀。热油爆香辣椒和蒜末，加香菇和腊肠翻炒，再加入玉米粒和胡萝卜丁。调入盐、生抽和老抽，炒至食材半熟。

2、香菇木耳焖饭，材料：大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。接着等到香菇和黑木耳都发好后，将大米洗净，蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。将香菇切成小丁，黑木耳切成末。

3、腊肠杏鲍菇焖饭食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

4、懒人腊肠杏鲍菇焖饭：准备大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。将杏鲍菇切丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。洗净大米放入电饭锅，加入适量清水，再加入杏鲍菇、腊肠和胡萝卜。加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味，盖紧电饭锅盖，按下煮饭键。

5、韩式泡菜焖饭：将泡菜、五花肉丁与米饭一起放入锅中，加入切碎的蒜末、辣椒酱，调入适量的盐、糖和酱油，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上葱花和芝麻即可。总之，老懒人焖饭的神仙吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。

1、麻辣干锅包菜这是下饭的神菜，调味品炒香后只需一分钟即可出锅。所需材料有包菜1个（约500克）、五花肉200克、蒜头3瓣、辣椒干适量（根据口味调整）、大料1个、生抽3勺、盐1勺、陈醋4勺、蚝油1勺、味精1小勺、花椒面1勺、白砂糖1勺。

2、道经典小炒菜，下班回家做着吃，天天吃着不重样。红烧排骨：排骨焯水后，加入葱姜蒜、八角、干辣椒等料包，煸炒至微黄，加入冰糖上色，调入红烧酱油和料酒，加入开水炖煮至熟，加盐调味收干汤汁。

3、麻辣干锅包菜下饭菜神菜，调味品炒出香味后只需一分钟就起锅。用料包菜 1个（约500克）五花肉 200克，蒜头 3瓣，辣椒干根据自己情况来定（喜辣者多放点）大料 1个，生抽 3匙，盐 1匙，陈醋 4匙，蚝油 1匙，味精 1小勺，花椒面 1匙，白砂糖 1匙。作法：五花肉切成薄片。

4、道经典小炒菜，下班回家做着吃，天天吃着不重样红烧排骨食材排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。做法排骨洗净斩成小块。准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。