鱿鱼怎么做好吃（鱿鱼怎么做好吃又嫩）

今天给各位分享鱿鱼怎么做好吃的知识，其中也会对鱿鱼怎么做好吃又嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鱿鱼怎么做简单又好吃?

1、新鲜的鱿鱼可以做成各种美味的菜肴，以下是几种简单但好吃的做法：炒鱿鱼：将新鲜的鱿鱼剁成片状，用盐、胡椒粉腌制一下。热锅加入适量食用油，放入蒜末、姜末炒香，再加入鱿鱼片翻炒至变色。最后加入调味料，如生抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀即可。

2、小鱿鱼适量，葱姜蒜，火锅底料，花椒，干辣椒适量，料酒，生抽，老抽，一勺糖。清理干净小鱿鱼，将小鱿鱼放到烧开的水中焯水，20秒后捞出。将葱姜蒜放入锅中爆香，加入火锅底料，花椒，干辣椒。加入适量料酒，生抽，老抽，加入一勺糖，翻炒均匀即可。

3、材料：鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精半勺。鱿鱼洗净去皮切成条，杭椒切段，小米辣切段，洋葱切丁备用，水开下鱿鱼焯水30秒。另起一锅油热下姜蒜片爆香。

4、清洗鱿鱼：把新鲜鱿鱼洗净，去掉内脏和羽毛。然后去掉头部、骨骼和触手，将身体部分切成环状片。腌制鱿鱼：将鱿鱼环均匀地放入一个碗中，加入适量的盐、胡椒粉和酱油。轻轻搅拌，让腌料完全覆盖整个鱿鱼。

1、炒鱿鱼：将新鲜鱿鱼切成薄片，在锅中用高温短时间翻炒，加入调味品如食用油、盐、胡椒粉、酱油等，即可食用。烤鱿鱼：把新鲜的鱿鱼放在烤盘中，涂上调味酱，如橄榄油、大蒜、香草等，放入烤箱烤10-12分钟。

2、清炒鱿鱼材料：鲜鱿鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、糖、油。步骤：- 将鱿鱼清洗干净，剪去两侧的“骨刺”，切成均匀的圈片。- 葱姜切末备用。- 热锅凉油，加入葱姜末煸炒出香味。- 加入切好的鱿鱼，翻炒均匀。- 加入盐、料酒、生抽和少许糖，调味后继续翻炒。- 炒至鱿鱼断生即可。

3、食材：鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。葱清洗干净，去掉根部，切成小长段，备用。把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用。荷兰豆清洗干净，去掉茎，沥干水分，备用。

4、刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的，建议洗干净后过一下开水备用，红辣椒，蒜头切成颗粒状备用。先把红辣椒，蒜头倒加入到锅内爆香，再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒，蒜头香味混合在一起。炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动。

5、新鲜的鱿鱼可以做成各种美味的菜肴，以下是几种简单但好吃的做法：炒鱿鱼：将新鲜的鱿鱼剁成片状，用盐、胡椒粉腌制一下。热锅加入适量食用油，放入蒜末、姜末炒香，再加入鱿鱼片翻炒至变色。最后加入调味料，如生抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀即可。

2、备一斤小鱿鱼，把鱿鱼丝清洗干净，然后沥干水分，放在盘子里面备用。准备大蒜，拍平切成蒜末，将葱切成小段，生姜切成末。准备两个青椒，去籽，然后切成辣椒段，最后切成辣椒丝。准备两个红椒，同样切成辣椒丝，一同放入碗中。起锅烧水，锅中起泡的时候把鱿鱼放入锅中焯水。

3、鱿鱼洗净切好。烧开一锅水，放入姜片三片，二支葱，酒1大匙，放入鱿鱼川烫，颜色变白后再30秒后捞起，放凉备用。将糖、醋、酱油、香油、塩放入碗中搅拌均匀。放入切好的葱、红辣椒、蒜、姜拌匀。

2、新鲜的鱿鱼可以做成各种美味的菜肴，以下是几种简单但好吃的做法：炒鱿鱼：将新鲜的鱿鱼剁成片状，用盐、胡椒粉腌制一下。热锅加入适量食用油，放入蒜末、姜末炒香，再加入鱿鱼片翻炒至变色。最后加入调味料，如生抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀即可。

3、刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的，建议洗干净后过一下开水备用，红辣椒，蒜头切成颗粒状备用。先把红辣椒，蒜头倒加入到锅内爆香，再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒，蒜头香味混合在一起。炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动。

2、鱿鱼撕净外膜，由内部斜切交叉花纹后，再切成长方块。鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分。起油锅，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可。4》宫保鱿鱼原料：尤鱼卷、花生米、花椒、辣椒、糖、醋盐、味精。

3、新鲜的鱿鱼可以做成各种美味的菜肴，以下是几种简单但好吃的做法：炒鱿鱼：将新鲜的鱿鱼剁成片状，用盐、胡椒粉腌制一下。热锅加入适量食用油，放入蒜末、姜末炒香，再加入鱿鱼片翻炒至变色。最后加入调味料，如生抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀即可。

4、清炒鱿鱼：将鱿鱼切成片或圈，先用盐腌制一段时间，凉水将鱿鱼洗干净沥干水，锅中放油，加入蒜末姜末煸炒出香味，放入鱿鱼翻炒均匀，最后加入盐、料酒、糖、鸡精调味即可。