汤圆的做法（汤圆的做法大全）

本篇文章给大家谈谈汤圆的做法视频，以及汤圆的做法视频大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

脆皮汤圆怎么做

1、锅里加入热水，放入黑芝麻汤圆煮，煮的时候要拿铲子一边搅拌，省的汤圆粘锅。如何制作脆皮汤圆 煮到黑芝麻汤圆浮到水面就好。如何制作脆皮汤圆 用凉水过一下。如何制作脆皮汤圆 准备好面包糠。如何制作脆皮汤圆 把汤圆给倒入面包糠里面，面包糠给蘸均匀。

2、脆皮汤圆的家常做法如下：将速冻汤圆煮熟后捞起。放入冷水后再捞起。放入装汤圆的模具中冷冻2-4小时。把巧克力切块隔水融化后加入花生碎或者榛子碎。把冷冻好的汤圆插上牙签。在巧克力液中滚一圈就可以了。

3、原料：速冻豆沙汤圆、速冻血糯米芝麻汤圆、面包糠、红糖、食用油。准备速冻汤圆，无须解冻。准备面包糠，倒入碗中。煮一锅开水，下入汤圆，用漏勺沿锅底推一下防粘锅，盖盖煮开，加一大碗凉水，再煮到汤圆浮起，再煮半分钟左右，捞起。煮熟的汤圆放入面包糠中滚一滚，裹满面包糠。

油炸汤圆的做法

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

油炸汤圆的做法如下：食材：黑芝麻汤圆15个、鸡蛋1个、面包糠18g、食用油适量。锅内放水烧开，下入汤圆。鸡蛋打散。将煮熟的汤圆捞出。夹一个煮好的汤圆放入蛋液里面浸泡几秒。放入面包糠里面，沾满面包糠。全部做好。

先准备适量的汤圆，咱们在准备汤圆的时候，只需要准备自己喜欢的口味就可以了，什么样的都可以，准备完汤圆之后咱们再准备一勺白糖，一小盘面包糠，一小勺黑芝麻，多一点的食用油，做油炸汤圆并不需要用到很多食材，就上面提到的这一些，准备好了之后就开始油炸汤圆的烹饪吧。

做法一：锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。锅里倒油，油温六成时关小火。放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去，切记不要往锅里扔，炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。

做汤圆的做法

1、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

2、汤圆的制作方法与材料：材料：糯米粉200克，温水馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克。炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。

3、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

4、糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟；取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆；然后后放入面包糠内均匀滚动，让其粘上面包糠；适量的油烧热至180度（插入筷子冒泡）放入汤圆炸至浮起即可。

炸汤圆怎么做?

1、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

2、锅内加油，烧到五成热时，调中火，将汤圆放进锅内，炸成金黄色，这样炸汤圆就做好了，外部金黄摆盘后非常好看，吃起来外部香酥内部软糯香甜，好美味。 关于炸汤圆，需要掌握几点技巧： 炸汤圆时，一定不要直接下锅炸，否则很容易出现炸锅、开裂、露馅等情况，而是要先煮再炸。

3、制皮：吊浆粉加适量的清水调制成团，分成20个剂子即成皮坯。制馅：蜜枣上笼蒸软，去核，搓擦成茸，加白糖、化猪油拌匀，分成20个小坨即成馅心。包馅成型：取皮坯1个，中间用手指按成“凹”形，包上馅心，封口，搓圆即成汤圆。

4、锅里水煮到冒小泡下汤圆煮熟。煮熟的汤圆沥干水分，汤圆再裹一层面包糠。面包糠把汤圆都一个个依次裹好。油温五成热时下汤圆油炸。油炸汤圆时开中小火，炸成金黄色就可以捞出来了。

5、食材：汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。首先是烧开一锅开水，然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。把煮熟的汤圆煮熟捞出锅，装盘备用。待汤圆放凉后，裹一层蛋液、一层面包糠备用。接下来就可以倒油入锅中，待油烧至7成热就可以把裹好蛋液和面包糠的汤圆下油锅炸。

汤圆的材料以及做法?

1、南瓜养生汤圆。材料：甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。

2、豆沙汤圆：- 材料：糯米粉、豆沙馅、白糖、水。- 做法：将糯米粉与温水混合，揉成面团，分成小块，包入豆沙馅，搓成圆球。将水煮沸，放入汤圆，煮至熟透。将煮熟的汤圆放入碗中，加入热水和白糖，搅拌均匀即可。 芝麻汤圆：- 材料：糯米粉、黑芝麻馅、白糖、水。

3、经典黑芝麻汤圆 准备材料：黑芝麻粉、糖、黄油（或猪油）、糯米粉、水。制作流程：将黑芝麻炒香后磨碎，加入糖和黄油拌匀成馅料。糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小剂子。取一个剂子，包入适量的黑芝麻馅，捏成圆形。锅中烧水至沸腾，下入汤圆，煮至浮起并稍加煮一会儿即可。

4、材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞 做法：汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。打开一个鸡蛋。等水沸腾时，加入适量甜酒酿。再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌。

5、汤圆的制作方法与材料如下：所需材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

汤圆的简单做法,有糯米粉和白糖就可以做,好吃又卫生

制作馅料：将芝麻、花生、核桃仁炒熟后磨成粉末，加入适量的猪油（或植物油）和白糖搅拌均匀，如果喜欢可以加入一些切碎的蜜饯增加风味。和面：将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团可以揉成团，不粘手为止。面团要柔软，这样小汤圆才会有弹性。

糯米粉是做汤圆的原料，糯米粉也是糯米粉的一种。糯米粉是将现有的糯米加工而成的一种面粉。可以包饺子、元宵等食品和家庭零食，以风味独特而闻名。水磨糯米粉是将糯米浸泡数小时甚至半天，待大米吸收足够水分后，再进行研磨加工而成的一种面粉。相比干磨，水磨粉更细腻光滑。它可以作为饺子等中国小吃。

黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典 材料：糯米粉200克，温水 馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。 糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。

倒掉多余的水分，加入白糖，用中小火不断搅拌，直到豆沙变得浓稠，可以根据个人口味调整糖的量。待豆沙冷却后即可使用。制作赤豆元宵的步骤：将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌，直到形成一个可以揉成团的面团。面团不要太干也不要太湿，以免成品太硬或太软。