年糕怎么做好吃（年糕怎么做好吃家常）

今天给各位分享年糕怎么做好吃的知识，其中也会对年糕怎么做好吃家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么做年糕好吃

1、将年糕切成条状，放入开水锅中煮5分钟后关火。年糕捞出，放在凉水中浸泡备用。锅加热，放入少许橄榄油。放入洋葱丝、胡萝卜丝、辣白菜炒香。加入适量清水，盖上锅盖，焖煮。煮开后放入年糕拌匀。再倒入韩国辣酱炒匀，中火焖5分钟即可。

2、年糕220克、猪肉片350克、胡萝卜100克、青椒80克、葱80克、姜25克。方法：将年糕片放入水中浸泡5分钟左右。将胡萝卜切片，青椒去蒂去籽切块，将葱切段，姜切片。将年糕片放入锅中焯水，煮至年糕发软时滤水捞出。起锅烧油，放入花椒、葱段、姜片，煸炒几下。

3、年糕切条，放入碗中。取一锅，放适量水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。电饭锅中加少量水，加入红糖。加入年糕条，煮约10分钟，至红糖全部融化，年糕入味。捞出撒上少许芝麻即可。关于春节年糕来历。

4、步骤1：将年糕切成条状，放入碗中备用。步骤2：煮年糕。取一锅，加入适量清水，煮沸后放入年糕条，煮至年糕变软后捞出，沥干水分。步骤3：煮红糖。在电饭锅中加入少量清水，放入红糖。步骤4：将煮好的年糕条加入电饭锅中，继续煮约10分钟，直到红糖完全融化，年糕吸收糖汁入味。

1、冻年糕好吃的做法有以下两种：方法一：炒年糕锅中烧开水，放入年糕，煮三至五分钟变软捞出。炒锅倒油烧热，倒入年糕翻炒，加入酱油、蔬菜、肉类一起炒熟。也可加入辣酱、豆皮等调料一起翻炒。方法二：做汤年糕将年糕取出，切成片或条备用。

2、冻年糕怎么做好吃准备年糕200克，胡萝卜1根，香菇100克，洋葱1个，适量盐，先将年糕拿出来解冻，然后切片备用。往锅中倒水，等水烧开后，将年糕放进去煮两分钟，然后捞出，滤水放凉，胡萝卜、洋葱切丝，香菇切丁备用。

3、食材：年糕250g、大蒜5g、番茄酱10ml、糖3g、辣椒粉5g。冷冻年糕沸水下锅煮5-6分钟。年糕盛出来，大蒜切片。然后把番茄酱，糖和辣椒粉按照黄金比例——番茄酱：糖：辣椒粉=4：4：1准备好，再加一些辣白菜。锅中下油，将大蒜片煸香。加入调配好的酱料翻炒一下。

4、年糕斜切成厚0.3厘米薄片。干香菇用热水浸泡3小时后洗净。青菜心洗净均竖切为4片。锅中入400克清水烧沸后倒入香菇，年糕煮5分钟。然后倒入青菜心，用旺火煮开，加入盐和胡椒粉，用勺搅匀后入汤碗内，淋上麻油即成。

5、烹饪步骤：锅中加入400克清水烧沸，然后倒入香菇和年糕，煮5分钟。接着倒入青菜心，用旺火煮开。加入盐和胡椒粉，搅拌均匀后，即可盛入汤碗内。最后，淋上麻油提升口感。

6、煎年糕的做法：主料：年糕500g 辅料：油适量步骤冰箱里冻久的年糕，拿出室温解冻一夜；步骤完全解冻后，切片；步骤锅中下油烧热，摆入年糕小火慢慢煎至一边金黄；翻另外一边煎到金黄即可出锅。步骤煎年糕就做好了。

1、方法一：年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒；锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀即可。方法二：年糕烩排骨。

2、. 糖煎年糕：将年糕与黑糖或红糖一起煎制，口感香甜，有童年的味道。1 黑椒牛肉炒年糕：将牛西冷和年糕切成粒，搭配洋葱、黑椒汁等炒制而成，味道浓郁。1 桂花糖年糕：以宁波年糕为主料，加入糖桂花和糖进行炒制，香甜可口。

3、将年糕切成条状，放入开水锅中煮5分钟后关火。年糕捞出，放在凉水中浸泡备用。锅加热，放入少许橄榄油。放入洋葱丝、胡萝卜丝、辣白菜炒香。加入适量清水，盖上锅盖，焖煮。煮开后放入年糕拌匀。再倒入韩国辣酱炒匀，中火焖5分钟即可。