南瓜馒头的做法（南瓜馒头的做法松软又好吃教程）

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请问正宗的南瓜馒头要和多少面粉?

1、正宗的南瓜馒头五斤南瓜要六斤面粉，南瓜和面粉的比例是1：2。南瓜馒头的做法：用料：南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克南瓜用清水洗干净，去掉皮，去掉瓤，用刀切成小块。南瓜块蒸15分钟，蒸熟的南瓜用汤勺压烂，加白糖搅拌均匀。

2、南瓜馒头面粉比例在南瓜馒头中如果南瓜五斤，面粉要六斤，南瓜和面粉的比例为1：制作南瓜馒头所需材料有：南瓜、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母、猪油等，南瓜需蒸熟压成泥，放适当猪油可以让蒸出来的馒头更白，表皮更光滑。

3、面粉800克南瓜400克酵母15克食盐10克水适量制作步骤：将面粉放入一个大碗中，加入食盐搅拌均匀，放在一边备用。将南瓜去皮、挖去里面的种子，切成小丁，然后将南瓜丁放进蒸锅里蒸熟。将蒸熟的南瓜压成泥，加入适量的水（大约100毫升），搅拌均匀。

4、通常，当南瓜重量为五斤时，建议使用六斤面粉，这样比例大约为1：2。南瓜馒头的制作需要用到南瓜泥、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母和猪油等原料。蒸熟的南瓜搭配适量的猪油，能赋予馒头洁白的外表和光滑的质感。这种面点的特点是表面光洁，内里松软，色泽金黄，口感甜香，尤其是选用成熟南瓜会更佳。

5、南瓜馒头是一道美味且健康的面食，其制作过程需要一定的技巧和耐心。

1、将面团分成8个小份，每个小份揉20下左右，搓成馒头状。将馒头摆入锅中，进行醒发至体积膨胀到1倍大。冷水上锅蒸15分钟，蒸好后焖5分钟。1 完成后的南瓜馒头如上所示。

2、做法：将南瓜削皮去籽，切成小块放入蒸锅中蒸熟。待南瓜变软后，捣成泥状备用。酵母溶解在温水中，加入白糖搅拌均匀。在面板上倒入面粉，加入盐，将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中搅拌，逐渐揉成面团。将南瓜泥加入面团中，继续揉搓均匀。

3、食材：南瓜1个、面粉适量、酵母适量。南瓜去皮去瓤切块，放到屉上，蒸30分钟。可以用筷子试一下，看看是否能扎透。如果用高压锅快一些，估计上汽后四五分钟就很烂了。把蒸好的南瓜用筷子戳刺搅拌，直到捣烂捣碎为止。

4、①：先把新鲜南瓜300克去皮切大块，盛入大盘入沸水锅内隔水蒸10分钟蒸熟蒸透，取出捣碎成南瓜泥，自然静置放凉一些，备用 ②：放置南瓜泥温度降至40度左右（少许温热不烫手状态），将酵母粉6克加入南瓜泥内用筷子快速搅拌均匀，静置3分钟让其自然融入南瓜泥中。

5、南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。室温待发到2-3倍大，戳小洞不回缩即可。(根据气温1-2小时)面团发好里面呈蜂窝状。

1、南瓜馒头的做法用料：中筋面粉 500克、南瓜 300克、酵母 5克。辅料：砂糖 30克、黄油 20克（猪油）。步骤：请点击输入图片描述南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。

2、加入面粉和宝宝奶粉，揉拌成絮状。揉成面团，继续揉至光滑，然后揉成条状。将面团分成8个小份，每个小份揉20下左右，搓成馒头状。将馒头摆入锅中，进行醒发至体积膨胀到1倍大。冷水上锅蒸15分钟，蒸好后焖5分钟。1 完成后的南瓜馒头如上所示。

3、南瓜馒头的制作步骤：南瓜切块，切去外皮挖掉瓜瓤，切成薄片，放在盘子里，入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量。面粉倒入盆里，加入酵母，加入白糖，然后加入南瓜泥，用筷子搅拌，先搅拌成面絮，再用手和成个硬面团。

4、做法：将南瓜削皮去籽，切成小块放入蒸锅中蒸熟。待南瓜变软后，捣成泥状备用。酵母溶解在温水中，加入白糖搅拌均匀。在面板上倒入面粉，加入盐，将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中搅拌，逐渐揉成面团。将南瓜泥加入面团中，继续揉搓均匀。

5、南瓜馒头的做法如下：主料：面粉1000克、南瓜550克。辅料：发酵粉适量、温水适量。南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。

6、南瓜 250克，面粉600克，糖10克，酵母5克。方法/步骤，南瓜去皮，去瓤，切片，放入蒸锅蒸熟。取出趁热研成茸。加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母，加入清水，搅成棉絮状，和成光滑的面团，放置温暖的地方发酵至原来的5倍大。

南瓜馒头的制作步骤：南瓜切块，切去外皮挖掉瓜瓤，切成薄片，放在盘子里，入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量。面粉倒入盆里，加入酵母，加入白糖，然后加入南瓜泥，用筷子搅拌，先搅拌成面絮，再用手和成个硬面团。

南瓜馒头的做法用料：中筋面粉 500克、南瓜 300克、酵母 5克。辅料：砂糖 30克、黄油 20克（猪油）。步骤：请点击输入图片描述南瓜去皮，切块蒸熟。请点击输入图片描述用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述南瓜泥放入盆中，加入酵母搅拌均匀。

南瓜馒头的做法是先把南瓜去皮蒸软，捣成泥，和面粉、酵母粉、白糖揉成面团，静置数小时后，面团膨胀成型，再揉面制作成小馒头形状，上锅蒸半小时，喷香好吃的南瓜馒头就做好了。工具/材料 1个南瓜、面粉、酵母、荤油、白糖。01 精选一个老南瓜，去皮切成块，然后上锅蒸熟。