生活技巧小妙招美食图片（生活技巧小妙招吗）

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教你快速剥板栗小技巧,不用烤箱不用热水,简单又方便!

1、盐水白煮法用刀在板栗中间切个口子（一定要小心操作，小孩子不建议），把板栗放进盐水中，在火上上煮5分钟之后趁热去掉板栗的壳和皮。热水浸泡法把生板栗洗净后放入器皿中，加少许的食用盐，用刚刚烧开的开水浸没，盖上锅盖，大约5分钟之后，取出栗子切开剥皮即可。

2、第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。

3、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起内皮来既快，栗子肉又完整。

4、一种快速剥生板栗的好方法：筷子搅拌法将清洗干净的板栗切成两半，去壳，放入大碗中，倒入没有板栗的开水，浸泡3分钟，然后用筷子不断搅拌，板栗皮会自动与果肉分离。这个方法也很简单方便。而且不会烫，非常好用。

5、然后准备一把叉子，取一个板栗，找到板栗尾部的地方，板栗尾部这个地方是非常软的，把叉子轻轻一插，板栗就被叉起来了，然后把它放在案板上，用刀轻轻砍一下，然后切出一个长一点的口子，口子一定要越长越好，方便板栗自动脱壳。砍板栗的时候不要砍太深，以免把里面的肉给砍断了。

1、-将电饭煲剩饭切成薄片；-在平底锅中摊鸡蛋皮，放入剩饭片和适量调料；-卷起鸡蛋皮，切成小段，即可制作美味的鸡蛋灌饼。十二：剩饭制作意大利面 -将电饭煲剩饭与意面一起煮熟；-煮熟后加入适量的调料和食材；-拌匀后即可品尝美味的剩饭意大利面。

2、炒饭：这是处理剩饭最常见的方式。将剩饭与其他食材如蔬菜、肉类、鸡蛋等一起炒制，加入酱油、盐、胡椒粉等调味料，制成美味的炒饭。饭团：将剩饭压紧成团，可加入咸菜、肉松、鱼片等作为馅料，外面裹上海苔，制成日式饭团。或直接压成团，搭配酱料食用。

3、剩米饭可以做什么美食？这里有几个好主意：米饭鸡蛋饼 - 材料：鸡蛋、剩米饭、油、盐、香葱、咖喱粉。- 做法：将香葱切碎。在碗中打入鸡蛋，搅匀。加入剩米饭、葱末、咖喱粉和调味料，搅拌均匀。将米饭混合物倒入热油锅中，小火慢煎至两面金黄色。煎好后，切块装盘即可。

4、炒饭炒饭是最常见且易于操作的一种方式。将剩饭与剩菜如蔬菜、肉类混合炒制，可以加入蛋液增加风味，用少量的酱油或蚝油调味，就能做出色香味俱佳的炒饭。根据个人口味，还可以添加辣椒、葱花等调料，提升炒饭的层次感。粥/稀饭将剩饭加入水中煮成粥，是一种既简单又养胃的选择。

用蔬菜或者水果摆盘最常见的摆盘方法，就是用蔬菜或者水果进行装饰。比如说草莓、猕猴桃、黄瓜、番茄等，都可以用来装饰。我们可以把这些东西，切成固定的形状，然后摆成一个特定的造型，然后把我们的菜放到盘子中间。当然这只适合没有汤汁的菜，汤汁太多的话，只能用菜来装饰了。

法宝四：利用色彩反差有时利用色彩反差，放些蔬菜、水果等装饰，如用圣女果的金黄玉米粒；切几片柠檬也可，如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴，如用紫甘蓝装饰干煎鱼片，或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。

创意摆盘：可以将龙虾壳创造性地用来装饰其他类型的菜肴。例如，将龙虾壳摆在烤肉或烤鱼旁边，或者将其作为盛放调味品如盐或胡椒的小碟。龙虾壳作为容器：大型的龙虾壳可以用来作为小型甜点的容器，比如填充巧克力慕斯或水果沙拉。这样做不仅美观，还能给甜点增添一份特别的风味。

巧用道具做点缀除了餐具之外，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，都可以让视觉变得更丰富，也让照片看起来更加生活化。手美、腿长的妹子们，此时也是你们晒优势的好时候。

掌握几个百搭的美食摆盘小技巧，不但可以给家宴增添许多节目气氛，让美食给人留下深刻印象，更能够使你的个人魅力火速提升。身为家宴达人的你，绝对不能错过这些制胜法宝。