做蛋糕的教程（做蛋糕的教程文字）

今天给各位分享做蛋糕的教程的知识，其中也会对做蛋糕的教程文字进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

做蛋糕教程全过程

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

做法：1）色拉油、葡萄干加热；2）鸡蛋加糖快速搅打；3）低粉过筛，倒入蛋糊中快速搅拌；4）倒入色拉油拌匀；5）电饭锅抹油，倒入面糊，撒葡萄干；6）煮饭键，焖至保温后再15分钟。

将蛋糊放入烤箱烤，如下图所示。第九步：取出蛋糕。大约30分钟后，把一根竹/木筷子插入蛋糕中央，拿出来看看周围是否粘着蛋糊（蛋液混合物），如下图所示。如果没有，蛋糕就是烤好了。第十步：将它放在一旁冷却，然后从烤盘里把它取出，如下图所示。

新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。

打入鸡蛋并打散。加入蛋糕粉和水，搅拌均匀。用打蛋器打发5分钟。加入油搅拌均匀。电饭锅刷油。倒入面糊。按蛋糕键煮1小时，脱模。

将蛋清和蛋黄分开，打蛋清大概15分钟后就会变成奶油状。蛋黄放2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入奶油状蛋清搅拌均匀。电饭煲按下煮饭键，预热一分钟后拿出倒入少许油于锅内，倒入搅拌好的东西。按下煮饭键，两分钟后会自动跳到保温档，再按下煮饭键20分钟后就做好。

电饭煲也可以做出很好吃的蛋糕哦，一起看看电饭煲电压力锅怎么做蛋糕？将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入三勺白糖，再用打蛋器打发蛋清，打发成奶油状。然后开始打发蛋黄。在蛋黄中加入适量的食用油、面粉、牛奶、白糖，用勺子上下打发蛋黄，把蛋黄打发均匀即可。

先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。再加上白沙糖搅均匀。自己在家用电饭煲做蛋糕。再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。

第七步：将蛋糊倒入电饭锅内，涂抹平整。震动几下，将气泡震出。盖上锅盖，用毛巾把排气口盖上。选择煮饭模式，跳至保温后，再按一下煮饭键，再次跳至保温功能后，再焖5分钟，全程大概大概50分钟。如果是智能电饭锅，有蛋糕模式的话，直接选蛋糕模式即可。

1、做法：1）准备好材料；2）细砂糖分次入蛋白；3）打发蛋白；4）蛋黄加糖拌匀；5）加入牛奶或水、低粉，搅拌均匀；6）分次加入蛋白；7）倒入电饭锅，震出气泡；8）煮饭键，焖至保温后再25分钟。

2、)加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内8)撒上提子干9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了。

3、分钟后，取出冷藏好的蛋糕糊，将裱花袋剪个小口子，把蛋糕糊挤入模具中，6分满即可。

4、步骤准备做蛋糕坯的材料，(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。再筛入低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。

1、做法：1）色拉油、葡萄干加热；2）鸡蛋加糖快速搅打；3）低粉过筛，倒入蛋糊中快速搅拌；4）倒入色拉油拌匀；5）电饭锅抹油，倒入面糊，撒葡萄干；6）煮饭键，焖至保温后再15分钟。

2、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺糖。

3、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。

· 做法 ·牛奶倒入容器中，低粉、玉米淀粉及糖粉混合，将粉类筛入牛奶中，用手动打蛋器搅匀。三个全蛋一个蛋黄放入碗中，手动打蛋器贴碗壁，将鸡蛋打散。将上一步骤拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌均匀。

海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

基础鸡蛋糕的制作方法准备材料鸡蛋3个，低筋面粉50克，细砂糖50克，黄油20克，牛奶20克。制作过程（1）将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。（2）将鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。（3）将低筋面粉筛入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺糖。

鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入-个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一-百五十克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以啦。